カキ氷・アイスクリーム


大極殿本舗六角店栖園「宇治金時」・京都市
 (H.FUKが撮影、2015年7月)

ページワン「生搾り苺」と「生搾りオレンジ」・京都市
 (H.FUKが撮影、2017年7月)

茶房いせはん「すだち氷」・京都市
 (H.FUKが撮影、2017年7月)

ウララ「ブルーベリー」・猿楽町
 (H.FUKが撮影、2017年8月)

茶寮伊勢藤次郎・渋谷ヒカリエ
 (H.FUKが撮影、2018年7月)

コンテナート・代々木VILLAGE【閉店】
 (H.FUKが撮影、2019年5月)

ひみつ堂・谷中
 (H.FUKが撮影、2017年8月)

東京風月堂銀座本店
 (H.FUKが撮影、2019年8月)

寿月堂銀座歌舞伎座店「宇治金時カキ氷+デーツシロップ」
 (H.FUKが撮影、2020年9月)

アンダーズ東京
 「パッションフルーツゼリー、バニラアイス入りマンゴーかき氷」
 (H.FUKが撮影、2018年6月)

アンダーズ東京「ライチジュレ入りスイカかき氷」
 (H.FUKが撮影、2018年6月)

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
 アフタヌーンティーセット「パティシエ特製 かき氷」
 (H.FUKが撮影、2015年7月)

ブンブン紅茶店「チャイテイ―カキ氷」・鎌倉市
 (H.FUKが撮影、2020年8月)

天竺屋・富士宮市
 (H.FUKが撮影、2021年8月)

銀座のジンジャー銀座本店
 (H.FUKが撮影、2022年8月)

銀座のジンジャー銀座本店
 (H.FUKが撮影、2022年8月)

アンフィニ・世田谷区奥沢
 (H.FUKが撮影、2022年8月)

雍州路・鞍馬
 (H.FUKが撮影、2023年7月)

大極殿梅園
 (H.FUKが撮影、2023年7月)

蕪珈琲・鎌倉市
 (H.FUKが撮影、2023年8月)

銀座立田野自由が丘店「ほうじ茶金時」
(H.FUKが撮影、2023年8月)

ザベストチーズケークスカフェ(もとまちユニオン内)
 (H.FUKが撮影、2023年9月)


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<カキ氷>
1883年
京都府 森田氷室本店創業(京都市東山区)
1912年
栃木県 氷屋徳次郎創業(日光市、→四代目氷屋徳次郎)
1925年 6月 東京都 三笠会館が歌舞伎座前で創業(かき氷屋)<谷善之丞>
1939年
東京都 志むら開店(目白、和菓子店)
1953年
神奈川県 納言志るこ店創業(鎌倉市小町通り)
1968年
京都府 雍州路開店(鞍馬)
1979年
東京都 いちょうの木開店(北品川、喫茶・かき氷)
1992年
埼玉県 阿左美冷蔵がカキ氷開始(皆野町金崎)<阿左美哲男>
1997年 6月 京都府 茶房いせはん開店(京都市上京区)
1998年 5月5日 静岡県 天竺屋開店(富士宮市)
2003年
神奈川県 雪ノ下埜庵開店(鎌倉市小町通り、かき氷、→2005年5月鵠沼海岸に移転)<石附浩太郎>
2011年 5月22日 東京都 ひみつ堂開店(谷中、かき氷)<森西浩二>
12月17日 京都府 ページワン開店(かき氷)<森田氷室本店>
2012年 7月5日 東京都 銀座のジンジャー銀座本店開店
東京都 セバスチャンでカキ氷販売開始(渋谷区神山町)
2013年 4月24日 東京都 寿月堂銀座歌舞伎座店開店
2014年 4月1日 東京都 イエロ開店(かき氷、六本木)<日本氷菓梶
5月1日 東京都 かき氷専門店「日光天然氷こだわり家しんじろう池袋総本店」開店(→閉店)
6月10日 東京都 雪うさぎ開店(世田谷区駒沢、かき氷)
6月14日 東京都 かき氷工房雪菓開店(巣鴨)
2015年 6月9日 東京都 ハチク開店(かき氷、西池袋)
7月11日 東京都 あん開店(かき氷、池袋)
7月21日 東京都 ウララ開店(渋谷区猿楽町)
8月10日
一般社団法人日本かき氷協会設立
2017年 11月4日 東京都 廚 otona くろぎ開店(パルコヤ)
2019年 3月25日 東京都 トウキョウシェイブアイスネコゴオリ開店(品川区南大井)
5月11日 神奈川県 スノーウイヴィレッジ横浜店開店(翠香園跡、→閉店)<械・N>
6月4日 東京都 かき氷ささ屋開店(渋谷区鶯谷町)
8月15日 神奈川県 蕪珈琲開店(鎌倉市、収玄寺境内)
2020年 1月21日 東京都 アンフィニ開店(世田谷区奥沢)
2022年 3月26日 東京都 トーキョーシェイブアイスアンカードレ開店(千代田区神田三崎町)
4月15日 神奈川県 カモメ氷菓店開店(横浜市中区海岸通)
11月1日 神奈川県 ザベストチーズケークスカフェ開店(もとまちユニオン内)
2023年 2月12日 東京都 ▲セバスチャン閉店(渋谷区神山町)
6月11日 東京都 かき氷専門店Tamaya池袋東武店開店
7月20日 東京都 銀座立田野自由が丘店開店
8月6日 静岡県 ▲かき氷森平閉店(掛川市)

<アイスクリーム・ジェラート>
1869年
神奈川県 馬車道の氷水屋で日本初のアイスクリームの製造販売を開始<町田房蔵>
1976年 11月3日 神奈川県 馬車道に「太陽の母子」像を建立(アイスクリーム発祥の地を記念)
2018年 2月17日 神奈川県 ビッグ ベイビー アイスクリーム開店(川崎市中原区新丸子東)
9月15日 神奈川県 コリーナカマクラジェラート開店(鎌倉市御成町)
2020年 6月17日 東京都 ヴェンキ大手町ワン店開店
2021年 5月1日 神奈川県 龍宮堂開店(小田原市本町)