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1000年 |
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京都府 |
一文字屋和輔創業（京都市北区、あぶり餅、今宮神社旧参道） |
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1637年 |
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京都府 |
本家・根元かざりや創業（京都市北区、あぶり餅） |
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1805年 |
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東京都 |
元祖くず餅船橋屋創業（亀戸）＜勘助＞ |
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1837年 |
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東京都 |
甘味処初音創業（人形町） |
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1846年 |
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東京都 |
天野屋創業（神田明神） |
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1854年 |
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東京都 |
梅園創業（浅草） |
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文久・慶応
年間 |
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東京都 |
紀の善創業（→「紀の善 ･花蝶寿司」→「御膳寿司紀の善」→1948年甘味処「紀の善」→2022年閉店） |
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1883年 |
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大阪府 |
善哉屋「お福」創業（→夫婦善哉、法善寺横丁） ＜木文字重兵衛＞ |
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1887年 |
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東京都 |
石鍋久寿餅店創業（北区岸町） |
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1894年 |
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東京都 |
銀座若松創業 |
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1895年 |
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東京都 |
日本橋で甘味処立田野創業（→1924年銀座中央通りに移転＜立田野竹枩＞ |
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1909年 |
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東京都 |
みつばち本店創業（湯島） |
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東京都 |
浪花家総本店糀町で創業（→麻布十番へ移転、たいやき） ＜神戸清次郎＞ |
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1910年 |
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京都府 |
甘酒茶屋創業（→文の助茶屋） ＜二代目桂文之助＞ |
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1912年 |
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東京都 |
芋甚創業（甘味処）＜山田甚蔵＞ |
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神奈川県 |
仙臺屋総本店川崎銀柳街創業（甘味処、川崎市川崎区砂子） |
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大正初期 |
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東京都 |
平塚亭つるおか開店（北区上中里） |
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1914年 |
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東京都 |
森乃園開店（日本橋人形町） |
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1915年 |
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東京都 |
新鶯亭創業（上野公園、甘味処） |
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1921年 |
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神奈川県 |
長嶋家創業（和菓子、鎌倉市小町） |
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1922年 |
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東京都 |
若松があんみつを考案 |
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京都府 |
加茂みたらし茶屋創業（京都市左京区下鴨松ノ木町） |
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1924年 |
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東京都 |
甘味処・立田野が日本橋から銀座中央通りに移転 |
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大正後期 |
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東京都 |
福田屋開店（甘味処、大田区大森東） |
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1925年 |
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東京都 |
いがらしや開店（両国、甘味処） |
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1927年 |
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京都府 |
梅園開店（甘味処） |
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兵庫県 |
エビスヤ小松商店創業（西宮市、甘味処） |
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1928年 |
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東京都 |
福助創業（御徒町、甘味処） |
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1930年 |
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東京都 |
竹むら創業（神田須田町、甘味処） |
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1937年 |
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東京都 |
月ヶ瀬開店（銀座、あんみつ屋） |
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1946年 |
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東京都 |
甘味処「おかめ本店」創業（有楽町） |
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東京都 |
甘味店「鹿乃子」創業 |
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1948年 |
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東京都 |
あんみつみはし創業（上野） |
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東京都 |
甘味処「紀の善」開店（神楽坂） |
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1949年 |
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東京都 |
「梅月」開店（茗荷谷、甘味喫茶） |
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1953年 |
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東京都 |
新宿みつばち開店（歌舞伎町、甘味処） |
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東京都 |
「わかば」開店（新宿区若葉、たい焼き） |
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神奈川県 |
納言志るこ店創業（鎌倉市小町通り） |
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1957年 |
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東京都 |
人形町柳屋根津支店開業（→2000年「根津のたいやき」） |
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1960年 |
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奈良県 |
芳魂庵開店（甘味処、吉野山） |
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1964年 |
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東京都 |
たけやま開店（甘味、巣鴨） |
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1968年 |
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神奈川県 |
くるみ創業（甘味処、鎌倉市小町通り、→2011年建替え） |
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1971年 |
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神奈川県 |
くずきりみのわ開店（鎌倉市佐助、甘味処） |
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1973年 |
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神奈川県 |
甘味処いろり開店（石川町） |
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1987年 |
4月 |
神奈川県 |
茶寮風花開店（鎌倉市山ノ内,、甘味） |
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1990年 |
4月4日 |
東京都 |
甘味おかめ麹町店開店（本店を移転） |
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1992年 |
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神奈川県 |
茶房雲母（きらら）開店（鎌倉市）＜津止潤子＞ |
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1999年 |
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東京都 |
雪月花開店（甘味処、世田谷区等々力渓谷） |
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2002年 |
4月 |
京都府 |
大極殿本舗六角店甘味処栖園オープン |
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2004年 |
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東京都 |
天音（あまね）開店（たい焼き、武蔵野市） |
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2005年 |
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静岡県 |
菓子舗間瀬熱海咲見町店開店 |
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2006年 |
10月16日 |
神奈川県 |
豊島屋茶寮「八十小路」オープン |
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10月 |
東京都 |
「たいやきひいらぎ」開店（恵比寿） |
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2007年 |
3月 |
京都府 |
eXcafe京都嵐山本店オープン |
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10月 |
静岡県 |
とらや工房オープン（御殿場市）＜設計：内藤廣＞ |
新建築0809 |
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2009年 |
5月15日 |
京都府 |
とらや京都店（虎屋菓寮）オープン＜設計：内藤廣＞ |
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東京都 |
撫愛荘開店（たい焼き、大森東） |
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2010年 |
1月1日 |
神奈川県 |
たい焼きなみへい開店（鎌倉市長谷） |
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9月17日 |
東京都 |
鯛心開店（等々力、たい焼き） |
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2011年 |
4月20日 |
東京都 |
▲新宿みつばち閉店（歌舞伎町、甘味処） |
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9月19日 |
東京都 |
「たいやき たいち」オープン（谷中はつね通り）＜林史夫＞ |
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2013年 |
2月10日 |
東京都 |
壽々喜園浅草本店開店 |
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8月6日 |
東京都 |
天まめ開店（築地、甘味） |
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2014年 |
2月11日 |
神奈川県 |
坐月 一葉開店（CIAL鶴見内） |
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3月22日 |
東京都 |
あんみつの深緑堂開店（向島） |
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11月 |
東京都 |
ともえ庵開店（たい焼き、杉並区パールセンター商店街） |
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2015年 |
12月1日 |
東京都 |
東京豆花工房開店（千代田区神田須田町） |
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12月15日 |
神奈川県 |
鎌倉浪花家開店（小町） |
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2017年 |
8月31日 |
兵庫県 |
▲甘党オハラ閉店（三木市） |
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2018年 |
1月20日 |
東京都 |
▲くず餅店「相模屋」閉店（池上本門寺前） |
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2月16日 |
神奈川県 |
Meet Fresh 鮮芋仙 横浜中華街店開店 |
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3月10日 |
東京都 |
藤乃屋開店（葛餅、旧相模屋） |
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6月28日 |
東京都 |
▲福田屋閉店（大森東、甘味処） |
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7月 |
東京都 |
メデタイヤ開店（奥沢、サンケイプラザ内、開運庵跡） |
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2019年 |
5月26日 |
東京都 |
▲銀座たい焼き櫻家銀座店閉店（新橋） |
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11月22日 |
東京都 |
甘味おかめ 渋谷店開店（→閉店） |
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2020年 |
3月1日 |
東京都 |
OYOGE六本木店開店（鯛焼き） |
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4月 |
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「東京甘味食堂」刊行/若菜晃子著/講談社文庫 |
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2021年 |
1月25日 |
東京都 |
▲若松臨時休業（銀座コア内） |
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2月5日 |
東京都 |
KUDZUNERUYA開店（世田谷区奥沢、本葛専門カフェ） |
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9月 |
神奈川県 |
▲甘味処いろり閉店（横浜市中区） |
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2022年 |
1月10日 |
愛知県 |
▲花の茶屋両口屋是清閉店（甘味処、タワーズプラザレストラン街） |
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1月8日 |
神奈川県 |
抹茶スイーツ専門店「ＹＡＭＡＲＩ ｂｙ辻利兵衛本店」オープン（ジョイナス） |
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6月30日 |
東京都 |
▲つきじ植むら山王茶寮閉店（永田町、日枝あかさか建替えのため） |
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8月10日 |
東京都 |
むっちゃん万十浅草店開店 |
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9月30日 |
東京都 |
▲紀の善閉店（神楽坂） |
日刊スポーツ221017 |
