甘味処・たい焼き


大極殿本舗六角店栖園「琥珀流し」・京都市
 (H.FUKが撮影、2015年7月)

 中村藤吉本店銀座店
 (H.FUKが撮影、2018年10月)

中村藤吉本店銀座店
 (H.FUKが撮影、2018年10月)

元祖あんみつ銀座若松・コアビル内
 (H.FUKが撮影、2017年5月)

おかめ麹町店
 (H.FUKが撮影、2022年4月)

つきじ植むら 山王茶寮【2022年6月30日閉店】
(H.FUKが撮影、2022年4月)

梅園・浅草「あわぜんざい」
(H.FUKが撮影、2022年12月)

梅園・浅草「田舎しるこ」
(H.FUKが撮影、2022年12月)

eXcafe京都嵐山本店
(H.FUKが撮影、2023年3月)

菓子舗間瀬熱海咲見町店
(H.FUKが撮影、2023年3月)


戻る
戻る



1000年
京都府 一文字屋和輔創業(京都市北区、あぶり餅、今宮神社旧参道)
1637年
京都府 本家・根元かざりや創業(京都市北区、あぶり餅)
1805年
東京都 元祖くず餅船橋屋創業(亀戸)<勘助>
1837年
東京都 甘味処初音創業(人形町)
1846年
東京都 天野屋創業(神田明神)
1854年
東京都 梅園創業(浅草)
文久・慶応
年間
東京都 紀の善創業(→「紀の善 ・花蝶寿司」→「御膳寿司紀の善」→1948年甘味処「紀の善」→2022年閉店)
1883年
大阪府 善哉屋「お福」創業(→夫婦善哉、法善寺横丁) <木文字重兵衛>
1887年
東京都 石鍋久寿餅店創業(北区岸町)
1894年
東京都 銀座若松創業
1895年
東京都 日本橋で甘味処立田野創業(→1924年銀座中央通りに移転<立田野竹枩>
1909年
東京都 みつばち本店創業(湯島)
東京都 浪花家総本店糀町で創業(→麻布十番へ移転、たいやき) <神戸清次郎>
1910年
京都府 甘酒茶屋創業(→文の助茶屋) <二代目桂文之助>
1912年
東京都 芋甚創業(甘味処)<山田甚蔵>
神奈川 仙臺屋総本店川崎銀柳街創業(甘味処、川崎市川崎区砂子)
大正初期
東京都 平塚亭つるおか開店(北区上中里)
1914年
東京都 森乃園開店(日本橋人形町)
1915年
東京都 新鶯亭創業(上野公園、甘味処)
1921年
神奈川 長嶋家創業(和菓子、鎌倉市小町)
1922年
東京都 若松があんみつを考案
京都府 加茂みたらし茶屋創業(京都市左京区下鴨松ノ木町)
1924年
東京都 甘味処・立田野が日本橋から銀座中央通りに移転
大正後期
東京都 福田屋開店(甘味処、大田区大森東)
1925年
東京都 いがらしや開店(両国、甘味処)
1927年
京都府 梅園開店(甘味処)
兵庫県 エビスヤ小松商店創業(西宮市、甘味処)
1928年
東京都 福助創業(御徒町、甘味処)
1930年
東京都 竹むら創業(神田須田町、甘味処)
1946年
東京都 甘味処「おかめ本店」創業(有楽町)
東京都 甘味店「鹿乃子」創業
1948年
東京都 あんみつみはし創業(上野)
東京都 甘味処「紀の善」開店(神楽坂)
1949年
東京都 「梅月」開店(茗荷谷、甘味喫茶)
1953年
東京都 新宿みつばち開店(歌舞伎町、甘味処)
東京都 「わかば」開店(新宿区若葉、たい焼き)
神奈川 納言志るこ店創業(鎌倉市小町通り)
1957年
東京都 人形町柳屋根津支店開業(→2000年「根津のたいやき」)
1960年
奈良県 芳魂庵開店(甘味処、吉野山)
1964年
東京都 たけやま開店(甘味、巣鴨)
1968年
神奈川 くるみ創業(甘味処、鎌倉市小町通り、→2011年建替え)
1971年
神奈川 くずきりみのわ開店(鎌倉市佐助、甘味処)
1973年
神奈川 甘味処いろり開店(石川町)
1987年 4月 神奈川 茶寮風花開店(鎌倉市山ノ内,、甘味)
1990年 4月4日 東京都 甘味おかめ麹町店開店(本店を移転)
1992年
神奈川 茶房雲母(きらら)開店(鎌倉市)<津止潤子>
1999年
東京都 雪月花開店(甘味処、世田谷区等々力渓谷)
2002年 4月 京都府 大極殿本舗六角店甘味処栖園オープン
2004年
東京都 天音(あまね)開店(たい焼き、武蔵野市)
2005年
静岡県 菓子舗間瀬熱海咲見町店開店
2006年 10月16 神奈川 豊島屋茶寮「八十小路」オープン
10月 東京都 「たいやきひいらぎ」開店(恵比寿)
2007年 3月 京都府 eXcafe京都嵐山本店オープン
10月 静岡県 とらや工房オープン(御殿場市)<設計:内藤廣> 新建築0809
2009年 5月15日 京都府 とらや京都店(虎屋菓寮)オープン<設計:内藤廣>
東京都 撫愛荘開店(たい焼き、大森東)
2010年 1月1日 神奈川 たい焼きなみへい開店(鎌倉市長谷)
9月17日 東京都 鯛心開店(等々力、たい焼き)
2011年 4月20日 東京都 ▲新宿みつばち閉店(歌舞伎町、甘味処)
9月19日 東京都 「たいやき たいち」オープン(谷中はつね通り)<林史夫>
2013年 2月10日 東京都 壽々喜園浅草本店開店
8月6日 東京都 天まめ開店(築地、甘味)
2014年 2月11日 神奈川 坐月 一葉開店(CIAL鶴見内)
3月22日 東京都 あんみつの深緑堂開店(向島)
11月 東京都 ともえ庵開店(たい焼き、杉並区パールセンター商店街)
2015年 12月1日 東京都 東京豆花工房開店(千代田区神田須田町)
12月15 神奈川 鎌倉浪花家開店(小町)
2017年 8月31日 兵庫県 ▲甘党オハラ閉店(三木市)
2018年 1月20日 東京都 ▲くず餅店「相模屋」閉店(池上本門寺前)
2月16日 神奈川 Meet Fresh 鮮芋仙 横浜中華街店開店
3月10日 東京都 藤乃屋開店(葛餅、旧相模屋)
6月28日 東京都 ▲福田屋閉店(大森東、甘味処)
7月 東京都 メデタイヤ開店(奥沢、サンケイプラザ内、開運庵跡)
2019年 5月26日 東京都 ▲銀座たい焼き櫻家銀座店閉店(新橋)
11月22 東京都 甘味おかめ 渋谷店開店(→閉店)
2020年 3月1日 東京都 OYOGE六本木店開店(鯛焼き)
4月
「東京甘味食堂」刊行/若菜晃子著/講談社文庫
2021年 1月25日 東京都 ▲若松臨時休業(銀座コア内)
2月5日 東京都 KUDZUNERUYA開店(世田谷区奥沢、本葛専門カフェ)
9月 神奈川 ▲甘味処いろり閉店(横浜市中区)
2022年 1月10日 愛知県 ▲花の茶屋両口屋是清閉店(甘味処、タワーズプラザレストラン街)
1月8日 神奈川 抹茶スイーツ専門店「YAMARI by辻利兵衛本店」オープン(ジョイナス)
6月30日 東京都 ▲つきじ植むら山王茶寮閉店(永田町、日枝あかさか建替えのため)
8月10日 東京都 むっちゃん万十浅草店開店
9月30日 東京都 ▲紀の善閉店(神楽坂) 日刊スポーツ221017